四菓湯

照片：炎熱的時候來碗北門街老店的「四果湯」消暑解渴吧！ 中午吃了一頓不太飽足感的餐點咱們順道去找開店的朋友聊天朋友說大中午難得看到咱們說要請 ...

早點四果湯營業時間電話地址菜單資訊 · 店家資訊: 早點四果湯 · 電話: 03-5230617 · 地址: 新竹市北門街98號 · 營業時間: 11:00-22:00(週日店休).

四果汤源于泉州和漳州，是一道美味可口的夏日冰品，是闽南夏季消暑的重要饮品。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜，那种爽口香甜源自于一碗流传 ...

四果湯裡面有： 口感很棒的整塊「芋頭角」、帶有脆脆口感和香氣的「桂圓」、還有我喜歡的軟花生。 芙芙熊還沒有在其他地方吃過這麼大的QQ呢！

相傳四果湯源自中國福建閩南一帶，當地人以冰糖水或蜂蜜水為基底，依喜好選擇加入紅豆、綠豆、蓮子、薏仁、銀耳、仙草、石花凍或阿達子（以木薯粉製成的小丸 ...

雖然叫四果，但配料卻不只四種：綠豆、麥角、芋頭丁 、花生、脆圓和西谷米，因為老丈人是中醫師，故他們 用中醫補氣的角度出發，甜點的湯底使用桂圓燉煮。

雖然四果湯名字有「四」，但並不限於四種配料，除了固定會搭配的涼補祛濕的豆類：紅豆、綠豆、薏米等，還會搭配滑口的配料，如仙草、石花凍、菜燕等。如果要 ...

四果湯是一道上了年紀的夏日甜湯，四果湯指的是四款蜜餞？那並非四果湯的原始版，卻是台灣的特有版，你知道為什麼嗎？ 每個年代都有各自代表的冰品，

評分 4.5 · $$ · 雞蛋糕生活美學專題報告 · ▲四果湯50元，內有花生、芋頭丁、綠豆、粉角、薏仁、桂圓等配料，種類相當豐富。 ▲紅豆花生等配料煮得很軟爛，粉角吃起來有Q度，甜湯因為有加了桂圓的關係喝 ...

四果湯（閩南語：sù-kó-thong），是閩南地區的特色小吃，起源於泉州，以糖水或石花湯為底料，佐以空心蓮子、木薯粉、銀耳、綠豆、仙草凍、蜂蜜、水果等，具有祛暑降溫的作用。